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消臭試驗用語集（2016年）

氣體檢測管法：Gasdetection tube method 

此方法是通過觀察與顯色劑的化學反應檢測某個容積內對象物質濃度的方法。由于是目視，本檢測法不能得到精確的數值，但根據JISK0804規格，可進行定量檢測。
根據對象物質的(de)種(zhong)類與濃度不同，有數(shu)百種(zhong)檢測(ce)管，應對各(ge)種(zhong)需求。

惡臭防止法：Offensiveodor control law 

該法律(lv)是日(ri)本昭(zhao)和46年（1971年）第91號法律(lv)。該法對工廠(chang)等企(qi)事業單位在生(sheng)(sheng)產活動中產生(sheng)(sheng)的惡臭(chou)(chou)(chou)進(jin)行必要的控制(zhi)，推(tui)進(jin)各種(zhong)惡臭(chou)(chou)(chou)防止(zhi)（控制(zhi)）對策，以有(you)助于(yu)保(bao)全生(sheng)(sheng)活環境保(bao)護國民健康為目的。判斷(duan)臭(chou)(chou)(chou)氣(qi)的標準有(you)“特定惡臭(chou)(chou)(chou)物(wu)質(zhi)濃度”與“臭(chou)(chou)(chou)氣(qi)指(zhi)數”兩種(zhong)。

病態竇房結綜合征：Sick House Syndrome

病(bing)(bing)(bing)(bing)態竇(dou)房(fang)結(jie)綜合(he)征(zheng)簡(jian)稱(cheng)病(bing)(bing)(bing)(bing)竇(dou)綜合(he)征(zheng)，又(you)稱(cheng)竇(dou)房(fang)結(jie)功(gong)能不全(quan)(quan)，是由竇(dou)房(fang)結(jie)及其鄰近組織病(bing)(bing)(bing)(bing)變(bian)引(yin)起竇(dou)房(fang)結(jie)起搏功(gong)能和（或(huo)）竇(dou)房(fang)傳導功(gong)能障礙，從而產(chan)生多種心律失(shi)常和臨床癥狀(zhuang)的一(yi)組綜合(he)征(zheng)。病(bing)(bing)(bing)(bing)竇(dou)綜合(he)征(zheng)時，除竇(dou)房(fang)結(jie)的病(bing)(bing)(bing)(bing)理改變(bian)外，還可合(he)并心房(fang)、房(fang)室交界處及心臟全(quan)(quan)傳導系統的病(bing)(bing)(bing)(bing)理改變(bian)。

VOC(揮發(fa)性有(you)機化合(he)物)：VolatileOrganic Compounds

VOC是揮發性有機化合物的英文縮寫。是指常溫常壓下揮發的有機化合物總稱。
VOC按其結構，可以進(jin)一步分為：烷(wan)類、芳烴類、酯(zhi)類、醛類和其他等。目(mu)前已鑒定出的有300多種。最常見的有苯(ben)、甲(jia)苯(ben)、二(er)甲(jia)苯(ben)、苯(ben)乙烯(xi)、三氯(lv)(lv)乙烯(xi)、三氯(lv)(lv)甲(jia)烷(wan)、三氯(lv)(lv)乙烷(wan)、二(er)異(yi)氰酸酯(zhi)（TDI）、二(er)異(yi)氰甲(jia)苯(ben)酯(zhi)等。

吲(yin)哚：Indole

吲(yin)哚是吡(bi)咯與苯并聯的化(hua)合物。又稱苯并吡(bi)咯。化(hua)學式為C8H7N。吲(yin)哚及其同系物和廣泛存在于自然界，主要存在于天然花油，如、苦橙(cheng)花(hua)、水仙花(hua)、香等中。
低濃度的吲哚可作為香料使用，但高濃度的吲哚會發出惡臭，是糞便臭氣中的一種成分。
在工業方面(mian)，吲哚被利用做構成(cheng)色氨酸的成(cheng)分。

甲醛(quan)：Formaldehyde, Methanal 

甲醛，化學式為HCHO。雖不受惡臭防止法管制，但毒性與致癌性非常高。WHO與日本厚生勞動省都對其設定了室內容許濃度為0.08ppm的指標。
甲醛(quan)可作為(wei)樹脂(zhi)的成分和粘(zhan)著劑等工業(ye)原料使(shi)用，也是VOC的一(yi)種。在自然界中也會(hui)通(tong)過新陳代謝產(chan)生大量甲醛(quan)，部分魚類與菌類也會(hui)產(chan)生甲醛(quan)，但(dan)對人體健康沒有影響。

乙(yi)醛：Acetaldehyde, Ethanal 

乙醛，化學式為CH3CHO。是煙味的成分之一，日本惡臭防止發規定的檢測數值為0.002ppm。直接攝入的毒性不強，但通過酒精飲料的攝取與新陳代謝會產生致癌性。國際癌癥研究機關將其指定為2B群(可能對人體有致癌性的物質)
乙(yi)醛可作(zuo)為多種工業原料，也(ye)是粘(zhan)著(zhu)劑產生(sheng)的VOC的一種。在(zai)自然界中也(ye)通過新(xin)陳(chen)代謝產生(sheng)乙(yi)醛，最終在(zai)生(sheng)物體內(nei)被醋酸分(fen)解。

異戊酸：Isovaleric Acid

異戊酸又叫3-甲基丁酸。低濃度時可作為魚類、貝類、牛奶等的香料使用。但由于其發出臭氣的濃度低，因此被日本惡臭防治法指定為特定惡臭物質。臭氣強度在2.5～3.5時的濃度范圍是0.001～0.01ppm。人能夠感覺到臭味的濃度為0.00005ppm。
異戊酸(suan)是(shi)奶酪、汗、腳臭(chou)、口臭(chou)等(deng)刺(ci)激性(xing)氣味的原因。也(ye)是(shi)多種植物與精(jing)油(you)當中含有的脂肪酸(suan)。是(shi)可溶(rong)于(yu)無極性(xing)溶(rong)媒(mei)的最低(di)分子量的羧酸(suan)。

吡啶：Pyridine

化學(xue)式為C6H5N，有機(ji)化合物，是(shi)含有一個(ge)氮雜的六元雜環化合物。又稱氮(dan)苯，無色或(huo)微黃色液體，有惡臭，是煙味(wei)的成分之一。吡啶及其存在于骨、、煤氣(qi)、頁(ye)巖(yan)油、石油中。吡啶在工業上可用作變性(xing)劑(ji)(ji)、助染(ran)劑(ji)(ji)，以及(ji)合(he)成(cheng)一(yi)系列產品(pin)（包(bao)括藥品(pin)、消毒劑(ji)(ji)、染(ran)料(liao)等）的原料(liao)。

2-壬烯(xi)醛：Trans-2-nonenal

化學成分為C9H16O，無色至淡黃色油狀液體，不溶于水，溶于乙醇等有機熔劑，遇空氣易氧化。
日本研究發現，2-壬烯(xi)醛是高(gao)齡者產生體臭(chou)的原(yuan)因之一。一般情況下，男性在50歲以后，女(nv)性在絕經后，由于皮脂的新陳代(dai)謝變(bian)化而(er)增加。

三甲(jia)胺：Trimethylamine 

三甲胺叔胺的一種，分子式為C3H9N。低濃度時會產生臭魚味，高濃度會產生氨氣味。
經常發生在畜牧產業，罐頭工廠，垃圾場等地方。日本惡臭防止法制定為特定惡臭物質。
人(ren)能夠(gou)感知到(dao)臭氣的濃度為(wei)0.0001ppm，臭氣強(qiang)度在2.5～3.5時的濃度為(wei)0.005～0.07ppm。

甲基硫(liu)醇：Methyl Mercaptane, Methane Thiol

甲基硫醇又稱甲硫醇，化學式為CH3SH。
是糞便臭，垃圾臭的臭氣成分之一，日本惡臭防治法制定的特定惡臭物質。
甲基硫(liu)醇為有毒和刺(ci)激(ji)性的(de)物質(zhi)，能刺(ci)激(ji)中樞神經引起麻醉，能刺(ci)激(ji)皮膚和眼睛。可用(yong)作有機合成、噴氣(qi)燃料(liao)添加劑、殺菌劑、制蛋氨酸的(de)中間體、催化(hua)劑。

乙(yi)酸：Acetic Acid

乙酸，也叫醋酸，化學式CH₃COOH，是一種，為(wei)主(zhu)要成分。其水溶液中呈弱酸(suan)性(xing)且蝕性(xing)強(qiang)，蒸汽對眼和有刺激(ji)性(xing)作用(yong)。是(shi)汗(han)臭、老齡臭、排泄臭、煙味等的(de)臭氣成分(fen)。

硫化氫：Hydrogen Sulfide 

硫化氫，分子式為H₂S，是無機化合物。低濃度時有臭雞蛋氣味，是排泄臭、煙味、垃圾臭等臭氣的成分之一。有劇毒，濃度在1000ppm可致死。
發生(sheng)于(yu)火山、石油化學工(gong)業、下水道(dao)處理工(gong)廠、垃(la)圾處理工(gong)廠等(deng)地(di)方。

氨(an)：Ammmonia

氨，氮和氫的，分子式為NH?，是(shi)一種(zhong)無色(se)氣體(ti)，極易(yi)溶于，酒精等。
有強烈的刺激氣味。一般稱為屎尿臭，日本惡臭防止法制定的特定惡臭物質。
發生在工業的(de)化(hua)學肥料(liao)、合成(cheng)纖維等原料(liao)，或是生物(wu)與其(qi)排泄物(wu)中。臭(chou)氣(qi)強(qiang)度在2.5～3.5時(shi)，日(ri)本惡(e)臭(chou)防止法所指定的(de)濃度范圍為1～5ppm。

二(er)乙酰：Diacetyl

二乙酰，化學式為CH3COCOCH3，在IUPAC(國際理論與應用化學聯合會)上的名稱叫做丙烯酸甲酯。
二乙酰是酵(jiao)母(mu)、微生物發酵(jiao)后產生的臭(chou)氣成(cheng)分(fen)，可作為黃油(you)或葡萄酒的香料。在高濃度(du)時，會產生刺(ci)激性臭(chou)味(wei)。近年(nian)研究發現二乙酰也是老齡人體臭(chou)的成(cheng)分(fen)之一，會通過人體的新陳代謝產生。

二甲基硫：Dimethy sulfide

二甲基硫，化學式為CH3SCH3，是海苔、海帶等味道的成分，也是爛菜味，口臭等臭氣成分之一。
海(hai)洋(yang)排放的(de)二甲基硫是(shi)大(da)氣(qi)中(zhong)硫化物(wu)的(de)主(zhu)要天然源。二甲基硫主(zhu)要是(shi)由海(hai)洋(yang)生物(wu)產生并釋放于海(hai)水中(zhong)的(de), 表層海(hai)水中(zhong)的(de)二甲基硫處(chu)于高度過飽和狀態(tai)。海(hai)氣(qi)間存在的(de)二甲基硫濃(nong)度梯度, 使(shi)二甲基硫以可觀的(de)通(tong)量(liang)排放入大(da)氣(qi), 約占全球天然硫排放量(liang)的(de)50%左(zuo)右, 并最(zui)終被氧(yang)化為非(fei)海(hai)鹽硫酸鹽(NSS-SO42-) , 從而對降(jiang)水的(de)天然酸性(xing)及(ji)氣(qi)候產生影響。

二甲基二硫醚：Dimethy disulfide 

二甲基二硫醚，化學式(shi)為CH3SSCH3，是大蒜等刺激(ji)性氣味的成分(fen)之一。日本惡臭防止法指(zhi)定為特(te)定惡臭物質(zhi)。低(di)濃度便可(ke)感受(shou)到臭味。